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26 février 2010

Alimentons les régions, dossier de Nature & Progrès

Alimentons les Régions in Nature et progrès (76 février-mars 2010), pp.17-36

Voir le fond documentaire de l'Atelier

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titre du dossier

Faire de la question alimentaire une priorité de développement, ce n'est pas revenir en arrière, mais bien répondre aux défis auxquels l'humanité est confrontée (crise alimentaire, préservation de la biodiversité, changement climatique).

C'est aussi et surtout ouvrir à l'ensemble de nos concitoyens une perspective d'emplois, et d'emplois utiles, que ni l'industrie, ni les services ne peuvent à eux seuls satisfaire. C'est répondre aujourd'hui à une demande sociale émergente de la part de jeunes, de plus en plus nombreux, de plus en plus qualifiés, qui aspirent à s'installer professionnellement dans l'agriculture nourricière.

C'est répondre aux difficultés d'approvisionnement de la restauration collective en matière d'alimentation de qualité et de proximité.

L'appel Alimentons les régions, à l'initiative de

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Note de contenu

  • Alimentons-nous.
  • Alimentons localement la politique.
  • La disparition des terres agricoles : une économie de gâchis.
  • Écorégion, un concept à ne pas galvauder.
  • Pour manger local, semez local !
  • Frères des Hommes, acteur engagé en faveur des agricultures paysannes !
  • Désir de terre...
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