Revue de presse du 22 au 28 juin

Économie sociale et solidaire et crise. L'Adie a dressé un état des lieux de l'entrepreneuriat en économie sociale et solidaire lors d'un colloque qui s'est tenu le 24 juin à Paris. « ces entrepreneurs font partie de ceux qui créent le plus d'emplois et semblent bien marcher économiquement » a déclaré Patrick Dargent, président du réseau Entreprendre. Certains pointent cependant le problème de crédibilité et de visibilité du secteur. Claude Alphandéry, président du Conseil national de l'insertion par l'activité économique pilote un groupe de travail qui rendra un livre blanc sur les potentialités de l'économie sociale et solidaire.
Localtis.info, 25/06/2009, Face à la crise, l'économie sociale et solidaire reprend du galon. Emilie Zapalski.

Île-de-France solidaire. Un syndicat mixte regroupe 93 collectivités autour du Grand Paris. Les élus de droite comme de gauche semblent d'accord pour un « partage de la fiscalité » et tendre vers un « développement plus homogène » selon les termes de Jean-Christophe Fromantin, maire de Neuilly.
Le Parisien, 20/06/2009, Paris Métropole s'affiche solidaire.

Écologie aux Pays-Bas. Les objectifs des Pays-Bas en matière de développement durable sont plutôt ambitieux. La ville d'Amsterdam veut devenir exemplaire en matière de juste exploitation des ressources, visant une réduction de 40 % de ses émissions d'ici à 2025. On trouvera quelques exemples dans les Échos du 24 juin, des nouveaux véhicules aux énergies vertes.
Les Échos, 24/06/2009, Les bonnes idées écolos des Néerlandais. Didier Burg.

Congés. Avec l'été c'est peut être le moment de s'intéresser au Wwoofing. Il s'agit de travailler auprès de familles et de communautés de fermiers, d'agriculteurs bio ou d'éleveurs pendant 4 à 6 heures par jour, en échange du gîte, du couvert et d'une expérience. Des utilisateurs parlent de leurs expériences.
Écoloinfo, 21/06/2009, How do you wwoof ? Un choix difficile.

Amap. Le 20 mars dernier plusieurs réseaux d'amap ont lancé le Mouvement Inter-régional des Amap (Miramap). Lo'bjectif est de mutualiser les pratiques, les outils et communiquer à un niveau national.
Les 4 saisons du jardin bio, Juillet-aout 2009, Les Amap en mouvement.

Agriculture en Île-de-France. Champignons, cresson, menthe, agneau, volaille... l'agriculture francilienne produit encore beaucoup et de manière variée. Ainsi, à St Ouen l'Aumône est cultivé le fameux champignon de Paris, bien moins humide que les produits importés et tellement plus goutteux, on trouve aussi à Cergy-Pontoise l'asperge d'Argentueil. Il existe les petits pois de Clamart, les haricots de Bagnolet ou la carotte de Crécy. Le Centre régional de valorisation et d'innovation agricole et le Conseil régional se sont positionnés en faveur de ces productions locales. Un chef trois étoiles a d'ailleurs entrepris de confectionner ses menus avec ces produits.
Le Monde, 20/06/2009, La renaissance annoncée des terroirs d'île-de-France. Jean-Claude Ribaut.

Cantines. Les Français actifs sont 38 % a déclarer vouloir plus de produits bio dans leur restaurant d'entreprise. Début 2009, un tiers des cantines proposaient des produits bio au moins de temps en temps. L'objectif de passer à 20 % de produits bio dans les commandes de la restauration collective de l'État d'ici à 2012 paraît trop ambitieux pour Eric Grunewald, chargé de mission Restauration collective et filière au sein de la Fédération nationale d'agriculture biologique. La filière bio est encore beaucoup à développer.
Pour ce qui est du coût, le bio ne revient pas si cher du fait de la plus faible concentration en eau des produits frais. Ainsi, à titre d'exemple un cuisinier qui utilisait auparavant 25 kg de légumes pour un potage n'en utilise plus que 18 en bio.
Rue89, 19/06/2009, Et si les cantines passaient au bio ?

Autoentrepreneuriat. Les autoentrepreneurs qui exercent une activité artisanale doivent justifier d'une qualification professionnelle. La bataille est relancée entre libéralisme et corporatisme. Les artisans se sont plaints de ce que le nouveau statut crée une concurrence déloyale. Pierre Martin de l'Union professionnelle de l'artisanat souhaite que les autoentrepreneurs qui ont une activité artisanale justifient d'une qualification et s'inscrivent dans les organismes consulaires, ceci pour diminuer les risques pour les consommateurs.
Les Échos, 26/06/2009, Les autoentrepreneurs bridés.
Le Figaro, 25/06/2009, Les artisans font le forcing pour obtenir des aménagements au statut d'autoentrepreneur.

Création d'entreprise. L'intérêt pour l'entreprenariat grandi chez les cadres. Ainsi beaucoup de formations sur la reprise et la création d'entreprises voient le jour.
Le Figaro réussir, 22/06/2009, Vive l'entreprise !